Diametro 31 nasce a Lugano con un’idea semplice ma ambiziosa: portare in Ticino la vera pizza napoletana contemporanea, fatta come si deve… e farla diventare un’esperienza.

Qui la pizza non è solo “buona”: è un equilibrio preciso di impasto, cottura e ingredienti selezionati. Ogni morso parla di freschezza, passione e autenticità — come assaggiare un pezzo d’Italia, senza muoversi dal cuore di Lugano.

Accanto alle pizze, c’è un’altra firma che ci distingue: i fritti d’autore. Dai grandi classici della tradizione alle proposte più moderne e golose, ogni fritto è pensato per sorprendere, senza perdere la sua anima napoletana.

Siamo in Via Madonnetta 23 e ogni giorno lavoriamo con lo stesso obiettivo: farvi tornare a casa (o farvi arrivare a casa) con qualcosa che non è solo cibo… ma un momento che vale davvero la pena.